Onde Comer na Península de Maraú: o Roteiro de Sabores que a Gente Recomenda pros Nossos Hóspedes

Toda vez que alguém pergunta o que vai comer na Península de Maraú, a resposta começa sempre do mesmo jeito: aqui ninguém passa fome, mas também ninguém vem atrás de sofisticação de uma grande cidade. A comida da península é de outro tipo de luxo — o do peixe que saiu do mar de manhã, do dendê que dá cor ao prato antes mesmo de chegar na mesa, do lugar sem pressa nenhuma para servir o jantar. A gente aprendeu isso morando aqui, e é um dos primeiros conselhos que damos pra quem fica hospedado na nossa casa, a 400 metros da praia de Taipu de Fora.

Separamos os endereços que sempre voltamos, e por quê.

Kandui Beach Lounge, o vizinho de praia

Se você está hospedado do nosso lado de Taipu de Fora, o Kandui Beach Lounge é praticamente porta ao lado — dá pra ir andando, de chinelo mesmo, e chegar bem a tempo do fim de tarde. É o restaurante do Villa Kandui, pé na areia, com aquele astral descontraído que combina com dia de piscina natural e maré baixa.

O forte ali é a cozinha baiana com um toque que veio da vivência dos donos fora do Brasil: peça o polvo, sempre. Vem bem executado, e combina bem com uma caipirinha de fruta da estação. O café da manhã também é ótimo — pães, tapioca, sucos naturais — e o menu de praia, que abre a partir das 11h, é perfeito pra quando a fome bate depois de um mergulho. No fim do dia, sobe até o mirante do restaurante pra ver a maré virar e o céu mudar de cor sobre Taipu.

Bar da Rô, o clássico do pôr do sol

Esse todo mundo pergunta, e vale a fama. O Bar da Rô fica em Barra Grande, entre o Rio Carapitangui e o mar, e é praticamente obrigatório para quem vem passar uns dias na península. A dica de quem já foi: chegue cedo, por volta das 14h, se quiser garantir mesa com vista pro deck — em alta temporada enche rápido.

O vinagrete de polvo é um dos pratos mais comentados, e a carta de peixes, lagosta e risotos também não decepciona. É um lugar mais caro que a média da região, mas o cenário paga a conta sozinho: de um lado o rio calmo pra quem quer alugar um SUP enquanto espera o prato, do outro o mar abrindo pro horizonte na hora do pôr do sol. Reserve esse programa pra um fim de tarde sem pressa.

Donana, o sabor de casa em Barra Grande

Numa rua paralela à praia, pertinho do ponto das jardineiras em Barra Grande, fica o Donana — mais simples que os anteriores, mais caseiro, e por isso mesmo um dos nossos preferidos quando a vontade é comer bem sem cerimônia. A salada de polvo e o arroz de polvo são os pratos que sempre voltam na conversa de quem já foi, e o camarão com manga e gengibre é uma daquelas combinações que parecem estranhas no papel e fazem todo sentido no prato. Até criança come bem por lá, o que ajuda quando a viagem é em família.

E a sobremesa, claro

Ninguém sai da Bahia sem provar uma cocada, e na península não seria diferente. Vale reservar um tempo pra passar pelo Ateliê do Doce, na Praça da Tainha, no centrinho de Barra Grande — os doces são feitos pela própria dona, e o petit gateau de lá costuma ser o ponto final perfeito depois de um prato de massa ou de uma moqueca mais pesada. Se cruzar o caminho de algum vendedor ambulante oferecendo cocada ou barrinha de cacau caseira pela praia, não hesite: é um dos programas mais gostosos e mais baianos que existem por aqui, e geralmente custa uma fração do que se paga em qualquer restaurante.

Um conselho de quem mora perto

A Península de Maraú não tem uma rua cheia de restaurantes para escolher no impulso — os bons endereços ficam espalhados entre Taipu de Fora e Barra Grande, e vale organizar o roteiro de comida com a mesma atenção que se dá pras praias e piscinas naturais. Por isso a localização de onde você fica hospedado importa tanto quanto a casa em si: estar perto de Taipu de Fora, como é o caso da nossa, encurta o caminho até o Kandui no fim do dia e ainda deixa Barra Grande a uma distância tranquila de carro pra quando bater a vontade de Bar da Rô, Donana ou uma cocada no Ateliê do Doce.

É esse equilíbrio que a gente tentou construir na Zoetry: uma casa a 400 metros da praia, com piscina privativa, jardim se misturando com a mata e todo o conforto pra você voltar depois de um dia inteiro de sol, praia e boa comida. Aqui não tem pressa — o café da manhã pode ser tomado com os pés na piscina, o silêncio da mata é interrompido só pelos macacos passando no quintal, e cada detalhe da casa foi pensado pra você sentir que chegou mesmo em outro ritmo de vida.

Se você está planejando a próxima viagem para a Península de Maraú e ainda está decidindo onde ficar em Taipu de Fora, venha conhecer a nossa casa. Vai ser um prazer receber você.